Koch (m/w/d) für moderne Brasserie in Pempelfort

Herzlich Willkommen im Reinhardt's

Das Reinhardt's in Pempelfort ist eine moderne Brasserie. Wir lieben die französische Küche und kombinieren diese mit alpinen Einflüssen. Frische, regionale Zutaten sowie hochwertige Produkte sind uns wichtig. Wir setzen auf neue Kreationen und halten an unseren beliebten Klassikern fest.

Mehr über uns findest Du unter: www.reinhardts-restaurant.de

Wir suchen ab sofort einen Koch (m/w/d) mit Passion, der den Küchenchef und das Küchenteam unterstützt.

Deine Aufgaben

• Du unterstützt den Küchenchef bei der Organisation und Durchführung der kulinarischen Angebote.

• Du sorgst für mise-en-place für das tägliche á la Carte-Geschäft und bereitest die Speisen im á la Carte entsprechend zu.

• Du wirkst bei der Entwicklung neuer Gerichte und Rezepturen sowie der Speisenkarten mit.

• Du organisierst Deinen Posten eigenverantwortlich und hast deine Postenbestände im Blick; ebenso sorgst Du für die Einhaltung der Hygienestandards an Deinem Posten.

• Du unterstützt beim Bestellwesen der Küche.

• Du kontrollierst eigenverantwortlich die Wareneingänge und Warenbestände.

• Du sorgst für die Einhaltung unserer Hygiene- und Qualitätsstandards nach HACCP.

• Du leitest die Auszubildenden der Küche an bzw. begleitest sie.

Das bringst Du mit

• Du hast eine abgeschlossenen Ausbildung als Koch (m/w/d).

• Du bist ein Teamplayer.

• Du bist kreativ und Kochen ist Deine Leidenschaft.

• Du denkst lösungsorientiert und engagiert.

• Du bist zuverlässig, verantwortungsbewußt, ordentlich und organsiert.

• Du hast Spaß an Deiner Arbeit.

• Du liebst es, Dich weiterzuentwickeln.

• Du sprichst deutsch.

Das bieten wir Dir

• Wir sind ein tolles, dynamisches Team.

• ein wertschätzendes und familiäres Arbeitsumfeld

• eine unkomplizierte und flache Hierarchie

• die Möglichkeit, Verantwortung zu übernehmen

• einen langfristigen, sicheren Arbeitsplatz

• eine 5-Tage-Woche (sonntags arbeitsfrei)

• geregelte Arbeitszeiten, kein Teildienst

• eine attraktive Entlohnung, pünktliche Bezahlung

• eine Anstellung in Vollzeit (Teilzeit, Minjob in Abstimmung möglich)

• gute Anbindung an Bus/Bahn

So kontaktierst Du uns

sende Deine vollständige und aussagekräftige Bewerbung (Anschreiben, Lebenslauf, Zeugnisse) oder vorab einfach Deine Kurzbewerbung an: info@reinhardts-restaurant.de

Ansprechpartner: Michael Reinhardt

Wir freuen uns auf Deine Bewerbung!